双子が揃って自閉症。

クリスマスイブに釣り人サンタさんから届いた、70ｃｍ超えのブリ。


身は、お刺身や塩焼きで美味しくいただきました。
さて、こんなに立派な頭はどうしようかな。

　極太マッキーと大きさ比較。

化粧水をお顔にパッティングするかのように、
ブリの頭にお酒をパッティングしてから、強めに塩を振って、
冷蔵庫で一晩寝かせました。

翌朝、それをすっかり忘れて冷蔵庫のドアを開けると
ビックリしちゃいます(笑)。

　ブリと、目が合う・・・。怖い！

塩と血を洗い流してから、
250℃のオーブンで1時間ほど、こんがり焼きました。

　ブリのカブト焼き。

カブト焼きが一番美味しかったなー♡
焼きたてを熱いうちに、3時のおやつで食べちゃった(*^-^*)

という内容のラインを仲間内のグループラインで送ったら、
「え？！　これを、おやつ！？」と、めっちゃ驚かれました(笑)。

牡蠣の名産地、広島在住のささきさんに先日、
「16時くらいに小腹が空いた時、生ガキ1パックをおやつに食べちゃう」と
ラインで送った時も、これと同じように驚かれました。
「どんな産地の人も、おやつに生ガキは食べない！」って(笑)。



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テーマ: ひとりごとのようなもの | ジャンル: 日記