双子が揃って自閉症。

いつもは忙しくて、立ったままパパっと済ます朝ごはんも
休日の朝ぐらいは、ゆっくり座って食べます(笑)。

いつもは自分の食べる物だけの為にトースターなんて使わないけど
休日の朝ぐらいは、ちょっと手間もかけます。

食パンの淵に、マヨネーズで土手を作っておいて、
真ん中に卵を割り入れて、塩コショウ振って、
作り置きおかずの中からトマトやズッキーニをちょっともらって配置。
とろけるチーズを乗せて、トースターで5分ほど焼くだけ。






う、まーい！


最近食べた物の中で一番美味しい！（言い過ぎ？）。



ゆでたスナップエンドウは、溶けたマヨチーズを絡ませると美味しい♡
無塩のトマトジュースはそのままだとパンチが無くてイマイチなので、
私はお酢を大さじ１程度入れて飲んでます。

あまりの美味しさに、朝も昼も、同じセットを作って食べちゃった(笑)。

いつもは控えてる、マヨネーズの摂取量がすごいことに・・・。

うん！良い！
今日は私のチートデイとする！(*^-^*)


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