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ナポリタンスパゲッティ

ドラマ「フェルマーの料理」の1話を見ていたら、
どうしても作りたくなって休日の昼間に作ってみました。
たまたま夫も居たので、夫の分も。

ケチャップは加熱することで甘く、香りが立つということを
ドラマ内ではすごい発見!みたいに言ってたのが不思議でした。
これ、料理する人ならわりと常識だと思ってたんだけどなぁ。

でも、タマネギをちょい焦げるぐらいまで炒める、というのは
今回初めて意識的にやってみました。
ピーマンは生でも食べられるので、加熱はほんの少しにしました。

結果的にとても美味しいナポリタンが出来上がりました~♪

202310291116015a3.jpeg

私はあまり濃いめの味は好きじゃないので、
調味料は最低限の為、色見は薄い仕上がりに。

夫も珍しく「美味しい!」と言って食べてました。

お昼に多めに作っておいたので、双子の夕飯のおかずの付け合わせ的に
このナポリタンを添えて出したところ、
双子にも「美味しい!」「また作って下さい」と大好評でした(*^-^*)

ナポリタンスパゲッティ、たまに食べると美味しいよね~!

玉ネギもピーマンもウインナーも、わりといつも冷蔵庫にある食材だし、
気軽に作れるお料理なのもいいですね。
ナポリタンスパゲッティ。



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テーマ: おうちごはん | ジャンル: グルメ

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コメント

たいちゃん、ひとりでお留守番!!hanaさん、きっと気が気じゃない3時間だったのでは…。でもこうして、本当に少しずつ手が離れていくんですね。家から勝手に出ていってしまうコが、おうちでひとり過ごせるって!!
私もフェルマーみていますよ!料理を提供するって、手間と心遣いなんだなぁ…って思いながらみていました。ケチャップは使うときに炒める!っていうのは知っていましたが、スプーンの温度やらっていうのは全く知らず…。麻薬パスタもですが、hanaさん特製ナポリタンおいしそう!!私も味付けは最小限派です(笑)

2023/11/26 (Sun) 19:15 | あい #- | URL | 編集
No title

私も先日作りましたよ~(笑)
アレ見て作ってる人多いんじゃないですかねぇ
私は、あまりナポリタン好きじゃ無いんですが
久々で美味しかった。
ピーマン嫌いなので(子供か)色どりはほうれん草で
今度は、鉄板に乗っけようかな♪

2023/11/27 (Mon) 09:37 | Coo #- | URL | 編集
あいさんへ

そうなんですよ、気が気じゃなかったです(笑)。
でも、最近の双子の落ち着きぶりを見たら、ひとりお留守番も信じられました。
成長したなぁ。

ナポリタンは双子にとっても好評でした~。
玉ネギが焦げるほど炒める、というのも大事な要素なんですね。
また作ろうっと。

2023/12/03 (Sun) 13:29 |  hana #- | URL | 編集
Cooさんへ

あー、Cooさんも作ったんですね、ナポリタン。
お仲間いっぱい居そうですね。
久しぶりに食べると、美味しいですよね~♪
鉄板がおうちにあるなら乗せると、ずっと熱々を楽しめそう(*^-^*)
お店屋さんみたーい。

2023/12/03 (Sun) 13:31 |  hana #- | URL | 編集

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